Según el libro “Las calles de Zaragoza” de la Biblioteca de Aragón, la calle Nobleza Baturra está motivada por una virtud tradicional del aragonés, la nobleza, que ya viene como tradición en los siglos XIX y XX. A partir de allí se escribe una obra de teatro llamada Nobleza Baturra por el autor Joaquín Dicenta hijo, a principios del siglo XX. Posteriormente se realizan tres películas tituladas Nobleza Baturra. La primera es de 1925 siendo director Juan Vila Vilamala. La película que era de cine mudo, se rodó en Borja en los últimos días de junio. El periódico local Ecos del Moncayo, en su número de 4 de julio, se hacía eco de la presencia en Borja del equipo de producción que despertó el lógico revuelo, sobre todo ante la nutrida participación de extras de la localidad en diversas secuencias de la película. La segunda es de 1935 y fue dirigida por Florián Rey. Ambientada en el Aragón de principios del siglo XX, narra la historia de María del Pilar (Imperio Argentina), una muchacha honesta, cuyo buen nombre se ve mancillado cuando un antiguo pretendiente rechazado, por despecho, acusa a María de haber mantenido relaciones sexuales fuera del matrimonio. La calumnia pronto se extiende por toda la comarca. La película tiene muchas jotas y bailes. En 1965 se rodó otra película con el mismo nombre, dirigida por Juan Orduña y protagonizada por Vicente Parra. Interviene en ella como cantante y actor, Carmelo Betoré, que fue luego el que fundó el grupo de jota Nobleza Baturra en 1967. La calle Nobleza Baturra comienza en el Paseo de la Ribera a la altura del azud y termina en la calle Carmelo Betoré, antes llamada Camino del Vado.

El grupo Nobleza Baturra tiene por lo tanto más de 40 años, habiendo actuado en muchos países del mundo y por toda España. Se funda en 1967 por Carmelo Betoré, un jotero muy famoso de esos años que participó en la película Nobleza Baturra. Su hija Teresa Betoré es la actual directora del grupo. En 1994 se inauguró la calle Carmelo Betoré.