Nació en Huesca en 1892 y murió en Tardienta el 12 de noviembre de 1954. Trabajaba con su padre, que era tratante de ganado porcino, y por esa circunstancia recorría numerosas localidades en las cuales solía interpretar jotas de estilo y rondas a las mozas. Su primer debut público fue en la ronda de Binéfar. Fue un gran cantador de jota que preocupado por la pureza del cante creó en 1925 la escuela de jota Fidel Seral, en la que se formaron las principales figuras de Huesca y su provincia, como fueron Camila Gracia, Gregoria Ciprés, Carmelo Betore y José Bescos. Tras el paréntesis impuesto por la Guerra Civil, reanudó su magisterio en 1947. Con su cuadro de jota cosechó notables éxitos en España y en el extranjero; junto con sus discípulas Camila Gracia y Gregoria Ciprés formó el «Trío Huesca», que entusiasmó al público de la época por los memorables dúos de las dos cantadoras y las magistrales interpretaciones del maestro, que acompañaba también a la guitarra. Fidel Seral fue cosechando triunfos en toda la geografía de España Portugal y Francia. En la película "Miguelón" cuyo principal intérprete fue Miguel Fleta, se le llamó para encargarle los asuntos de jota en aquel trabajo, e incluso llegó a intervenir en la película. Fidel Seral compuso tonadas y coplas, en las que celebró a su tierra natal y en las que hizo gala de un gran sentido del humor. Realizó una importante labor como recopilador de tonadas que conservaran su pureza original, en busca de las cuales hubo de recorrer los pueblos de Aragón. En 1914 se casó con Lorenza Gavín; tuvieron dos hijos Máximo y Mario, ambos cantadores. Fue el fundador de una gran dinastía de joteros, en la que sobresale su hijo Mario Seral que llevó el canto de su tierra altoaragonesa por buena parte de Europa y América. La ciudad de Huesca honró su memoria dedicándole una calle y Rafael Ayerbe Santolaria dedicó a su familia la monografía Los Seral. Tres generaciones de La Jota. También se les honró en su pueblo Tardienta, donde les dedicaron una calle cercana a la estación y una escuela municipal de jota.